エビと小松菜の生姜炒め

“Nisa、今日はエビがあるよ～！”

一緒に買い物していたsubadiお母さんが教えてくれました(^^)



野菜売りのお兄ちゃんがエビを持ってくるのは、月に１回ほど。

だから、

エビを見つけると☆ラッキー☆な気分！

９，０００Rp（≒９０円）　でしたよ。

ここスマランは、ジャワ島中部の海に近い都市。

その割りに、魚介類は安くない・・・と思います

港には大きなコンテナがたくさん積まれて置いてあります。
スマランの港は商業用なのでしょうね～

□■□エビと小松菜の生姜炒め□■□　　～２人分～
・udang(小エビ)　２０尾
・sawi hijau(小松菜)　　1/2束

◆調味料
・bawang putih（にんにく）　１片
・jahe（生姜）　１片
・cabai（唐辛子）　１～２本
・garam（塩）　適量
・kecap asin（醤油）　適量

１．ニンニク、生姜、唐辛子を油で炒める
２．エビと小松菜を加え、炒める３．醤油と塩で味付けして、出来上がり♪



エビを洗っていたら、

ん(・・?

小さなおさかな発見＼(^o^)／


なんだか、楽しい１日が始まりそう（＾ｕ＾）